詹(🌠)姆(👷)士出走(zǒu )料理以尋(xún )找詹姆士私廚菜(🃏)單為節目(mù )主軸,為(🤢)了尋找記憶(yì )中的美味(wèi )料理,詹姆士將帶領大(😧)家探索市(shì )場(chǎng ),品嘗在地美味、(😎)尋(xún )訪料理達人。並在節目(🛍)中展現特殊食(shí )(💆)材(cái )的處(🥄)理方式(shì )、(🚥)嘗試新(🛺)的醬料(liào )或是新的(🍮)料(liào )理(lǐ )作法,製(🚑)作創意料(liào )理料理(lǐ )教學(xué ),最後在節目(🚣)片尾(wěi )(🥁)時(🌚)作出(🚨)一(🛑)道詹(zhān )姆士創(chuàng )意料理。